Kari Kambing (1 kg)

Sale!

Kari Kambing (1 kg)

Berat Dimensi (WxLxH) Porsi Expired Harga
1 Kg 13.5 x 2.5 x 29 cm 60 6 Bulan Rp 221,730
Clear
Qty: -+
*Pilih Ukuran Kemasan

Resep Kari Iga Kambing

Bahan- bahan:

  • 500 gram iga kambing, cuci bersih.
  • 2 gelas santan.
  • 1 bungkus Munik Bumbu Kari Kambing.
  • 4 lembar daun salam dan 3 lembar daun jeruk.
  • 1 ruas jahe dan 1 ruas lengkuas (keduanya dimemarkan).
  • Cabe merah dan cabe rawit, bersihkan dan tumbuk hingga halus.
  • 3sdm minyak goreng.
  • 5 siung bawang putih dan 1 buah bawang bombay.

Cara Membuat:

  1. Siapkan daging kambing terlebih dahulu dengan cara berikut:
    – Rebus daging iga kambing yang sudah dicuci bersih.
    – Angkat dan cuci sekali lagi untuk memastikan bau amis sudah hilang.
    – Rebus air dan masukkan daging kambing untuk dimasak empuk sekali lagi.
    – Masukkan bawang bombay yang sudah dipotong kecil- kecil dan rebus bersamaan dengan daging kambing. Air jangan sampai habis, sisakan sekitar 200ml.
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih dan semua cabe yang sudah dalam keadaan halus. Oseng sampai wangi.
  3. Masukkan Munik Bumbu Kari Kambing. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, jahe dan tumis lagi hingga harum.
  4. Masukkan daging iga kambing bersama sisa air rebusan dan lanjutkan menumis sampai bumbu meresap sempurna.
  5. Rebus terus sampai mendidih dan masukkan santan secara perlahan- lahan.
  6. Tes keempukan daging kambing. Jika sudah lembut, angkat lalu hidangkan.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Kari Kambing (1 kg)”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

RECIPES

X
0
Akun