Resep Nasi Hainan Ayam Kampung
Bahan- bahan:
- 350 gram beras pulen.
- 1 ekor ayam kampung.
- 1 bungkus Munik Bumbu Nasi Hainan.
- 4 siung bawang putih.
- 2 batang daun bawang, iris serong.
- 2 sdm garam.
- Minyak wijen secukupnya.
Cara Membuat:
- Cuci bersih tanpa dipotong, lalu balurkan dengan 2 sdm garam. Gosokkan ke seluruh badan ayam, diamkan selama 10 menit lalu dicuci hingga bersih. Sisihkan.
- Rebus 1,5 liter air dan masukkan ayam utuh yang telah bersih. Tambahkan 4 bawang putih dan daun bawang. Masak hingga mendidih.
- Pisahkan ayam dari air rebusan lalu baluri ayam dengan minyak wijen, potong dan sajikan. Simpan air rebusan ayam.
- Cuci beras hingga bersih dan masukkan ke dalam rice cooker bersamaan dengan sisa air rebusan.
- Masukkan Munik Bumbu Nasi Hainan.
- Masak hingga matang dan sajikan bersama dengan potongan ayam Hainan.
Reviews
There are no reviews yet.