BAHAN :
100 gr Bumbu Woku Munik
75 gr ikan kakap
75 gr udang
75 gr cumi
50 gr lengkuas
25 gr sereh
5 pcs daun jeruk
50 gr daun bawang potong kasar
25 ml air jeruk nipis
15 gr kemangi 2 batang
cabe rawit
2 pcs tomat hijau potong 4
1500 ml kaldu ikan
garam secukupnya

CARA MEMASAK :

1. Panaskan kaldu.
2. Masukkan Bumbu Woku Munik dan semua bumbu kasar kecuali tomat dan daun bawang.
3. Semua seafood di blanch dan masukkan ke dalam kuah kaldu.
4. Masak hingga matang.
5. Masukkan tomat dan daun bawang.